Artik biraz tatlilara,keklere ara verip yayinlanmak icin bekleyen ana yemeklerle devam etmek istiyorum,herkesin bildigi bir anayemek ama bilmeyenler icin arsivimde olmasini istedim ve bu senenin tursusu yapali bir ay kadar olmudu ama ancak simdi yemeye basladik yapimina buradan ulasabilirsiniz,

Sebzeli tavugun tarifine gelince:

MALZEMELER:

• kisi basina göre tavuk budu
• en ufagindan 7,8 tane soyulmus patates
• 2 tane iri kurusogan
• 500 gr mantar
• 3 tane havuc
• 2 tane domates (1 tane dogranmis konserve domates)
• 2,3 tane sivri biber
• tuz,karabiber,kirmizi biber,kimyon,yenibahar(evinizde bulunan cesitli baharatlar)
• 1 yemekkasigi salca
• 1 cay kasigi sebzeli cesni
• yarim cay bardagi sivi yag

YAPILISI:

Yemegi pisireceginiz tepsi tezgaha alinir üzerine soyulmus minik patatesler,soyulup ikiye kesildikten sonra yarim ay seklinde dogranmis sogan,yikandiktan sonra ikiye kesilen veya kucukse tüm olarak mantar,soyulduktan sonra halka dogranmis havuc,dogranmis sivri biber,2 tane dogranmis domates yada 1 tane dogranmis konserve domates son olarakta salca,cesni,tuz ve cesitli baharatlar ile siviyagida eklenerek iyice harmanlanir ve 200 derece tavuklarin üzeri kizarana dek pisirilir yanina sehriyeli pilav salata ve karisik tursuda benim size tavsiyemdir..

1. kristalkelebek(aslı) Says:
   Kasım 17th, 2009 at 17:33

   Sevalcim ne güzel kızarmış tavuklar öyle..Görüntü çok iştah kabartıcı:). Ellerine sağlık..
   Bu yemek misafir sofralarına çok yakışır.
   Sevgilerimle:).
   aslı

2. sarı mutfak-hande Says:
   Kasım 18th, 2009 at 09:29

   harika görünüyorlar ellerine sağlık cnm

3. kizilciksurubu Says:
   Kasım 18th, 2009 at 15:51

   Her ikisi de cok lezzetli görünüyor, ellerine saglik.

4. hayat Says:
   Kasım 19th, 2009 at 00:33

   Sevalciğim, sebzeli tavuk ve turşun harika bir ikili olmuş.Ellerine emeğine sağlık.
   Sevgilerimi gönderiyorum…

5. lavantin Says:
   Kasım 19th, 2009 at 10:41

   Seval, geliyorum gidiyorum yoksun!… Yeni yazi ekledigini görünce sevindim.

   Yemek bilindik olsa da her hanimin kendine has degisiklilkleri vardir degil mi?

   Ellerine saglik canim…

6. inciceylan Says:
   Kasım 19th, 2009 at 10:48

   canımm ,gerçekten tatlıların üstüne yemek tarifi iyi olmuş,ellerine sağlık….