Archive for Mart, 2010

 

YESIL MERCIMEK SALATASI,TORTELINI SALATASI VE KÖZLENMIS KIRMIZI BIBER SALATASI

Mart 29th, 2010

                    
Tarif portakalagacindan,
Malzemeler:

1 su bardağı yeşil mercimek
1/2 su bardağı  pirinç
1 iri kuru soğan
3-4 taze soğan
1 orta boy havuç, rendelenmiş
1/2 demet dereotu
1/2 demet taze nane, arzuya göre
1/2 yemek kaşığı sumak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limon
tuz, karabiber

Hazırlanması:

Yeşil mercimeği üstünü 1 parmak geçecek kadar haşlayın. (pişmemişse su ekleyip haşlamaya devam edin) Pirinci de yıkayıp 1 su bardağı  suyla haşlayın.
Mercimeği [...]

Read full article | 2 Comments »

KAHVALTI MENÜSÜ

Mart 26th, 2010

                 
Cogunlugu hafif salatalardan olusmus bir kahvalti sofrasi hazirladim bu sefer carsamba günü gelen arkadaslarima,hem cok keyifli ve bol kahkahali bir zaman gecirdik beraber hemde lezzetli salatalarin kilo problemini düsünmeden keyfini cikardik…Menümde neler vardi,

Yesil mercimek salatasi
Közlenmis kirmizi biber salatasi
Totelini salatasi
Mozerella salatasi
pirasali börek
Haslanmis yumurta ve zeytinler
degisik receller ve tahin pekmez
kiraz domates ve dilimlenmis salatalik
Tatli olarak meyveli kolay kedidili pastasi

Read full article | 7 Comments »

KIZ COCUKLARINA DOGUM GÜNÜ MUFFINLERI

Mart 22nd, 2010

                  
Kizimin iki hafta önceki dogum gününde okuldaki arkadaslariyla kutlama yapmasi icin hazirladigim findikli muffinler üzerlerinin bir kismini cikolatali bir kismini ise pudra sekerinden hazirladigim ganajla  ve pembeli degisik sekerlemelerle süsledim,görüntü olarak cocuklar cok begenmisler hatta ikiser ücer yemesler :))      
                  
MALZEMELER:Muffin icin

4 yumurta
1,5 su bardagi seker
1 su bardagi sivi yag
1 su bardagi süt
200 gr ince kiyilmis [...]

Read full article | 3 Comments »

KIYMALI BÖREK

Mart 19th, 2010

                  
Görüntüsü kadar lezzetide bastan cikarici bir lezzet….
MALZEMELER:

4 tane yufka
250 gr kiyma
2 tane kuru sogan
yarim demet maydonoz
tuz,karabiber,kimyon,sebzeli cesni

Sosu icin:

1 sise soda
bir cay bardagi sivi yag
yada diger bir sos alternatifi:1 su bardagi süt,bir cay bardagi sivi yag,yarim paket kabartma tozu)

YAPILISI:
öncelikle böregin ic harci hazirlanarak sogumaya burakilir bunun icin öncelikle bir tavaya biraz siviyag konup yemeklik dogranmis [...]

Read full article | 3 Comments »

DOGUM GÜNÜ PASTALARI (BONIBONLU VE CILEKLI)

Mart 15th, 2010

                   
Bu iki nefis pastayi cok yakin arkadasim Cansever yapti ellerine saglik, pastalar hem cok lezzeli olmustu hemde görüntü itibari  ile bonibonlu olan cocuklar tarafindan , cilekli olanida biz büyükler tarafindan cok begenildiler.Tekrar ellerine saglik diyor bir dahaki yapacagi pastayi sabirsizlikla bekliyoruz:))
                   
Tarifler ayni olup sadece süsleme malzemeleri ve kullanilan meyveleri degisik birinin ici icin cilek digerinin [...]

Read full article | 2 Comments »

Pratik yufka böregi (peynirli)

Mart 6th, 2010

                     
Yapilisi cok pratik ama inaninki cok lezzetli…
MALZEMELER:

6 adet yufka
3 tane yumurta
bir kase sulu yogurt
1 su bardagi sivi yag
1 tane kabartma tozu
1 tane yumurta üstü icin
susam üzeri icin
ici icin:1 kase beyaz ve yöresel bir peynir
yarim demet maydonoz

YAPILISI:
Öncelikle büyükce bir kase sulu yogurt,sivi yag,3 yumurta ve kabartma tozu iyice cirpilir bir kenara alinir,diger taraftan firin tepsisi yaglanip üzerine [...]

Read full article | 6 Comments »