Archive for Şubat, 2010

 

MERCIMEK KÖFTESI

Şubat 28th, 2010

                
MALZEMELER:

1 su bardagi kirmizi mercimek
2,5 su bardagi su(mercimegi haslamak icin)
1,5 su bardagi köftelik bulgur
2 tane kuru sogan
1 yemek kasigi domates
1 yemek kasigi birber salcasi
yeterince sivi yag
tuz,karabiber,pulbiber,kirmizibiber
2 dal yesil sogan ve yarim demet maydonoz

YAPILISI:
Öncelikle mercimekleri hasliyoruz,mercimek ve su birazcikta tuz bir tencereye alinarak kaynamaya burakilir,iyice pisene dek beklenir ve ocaktan alinir sonra sicagiyla diger bir kaba [...]

Read full article | 5 Comments »

Islak kek

Şubat 23rd, 2010

                
MALZEMELER:

3 yumurta
1,5 su bardagi seker
1 su bardagi sivi yag
1 su bardagi süt
2 yemek kasigi kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
cay kasiginin ucuyla karbonat
1,5 su bardagi un (kivama göre artirabilirsiniz)

ÜZERININ SOSU ( yumurtali karismi pismeden üzerine kullanmayi sevmedigim icin sosunu ayri yapiyorum)

1 su bardagi süt
2 yemek kasigi sivi yag
1 yemek kasigi kakao
3 ymek kasigi toz seker

YAPILISI:
Kek [...]

Read full article | 6 Comments »

Sucuklu pirasa yemegi

Şubat 19th, 2010

                 
Pirasa bizim evde cok sevilir özellikle bol limon ekleyip yemeye bayiliriz hepimiz,onun icin hep severek yaparim ve haftada bir kerede yapmaya calisirim.Simdiye dek  kiymalisini, etlisini yapiyordum ama gecenlerde annemin cocuklugumuzda yaptigi gibi birde sucukla pisirmek aklima geldi böyleside cok lezzetliydi kesinlikle…
MALZEMELER:

3,4 sap pirasa
yarim kangal sucuk
1 cay bardagi pirinc
1 corba kasigi domates salcasi
tuz,kirmizi biber
1 tane kuru sogan
2,3 [...]

Read full article | No Comments »