Yine yapimi kolay bir o kadarda lezzetli bir anayemek var sirada,bir cok kisiye siradan gelebilir ama yeni yemek yapmayi ögrenenler olabilecegini varsayip bir yandanda arsivimde bulunmasi icin yapim asamalariyla  birlikte…
Tarifine gelince:
MALZEMELER:

2,3 adet patlican (tepsinin büyüklügüne göre)
500 gr kiyma
2 tane orta boy kurusogan
2 dis sarimsak
1 tane ince dogranmis domates
2 tane ince dogranmis sivri biber
yeterince siviyag
tuz,karabiber,kirmizi [...]

                  
Artik biraz tatlilara,keklere ara verip yayinlanmak icin bekleyen ana yemeklerle devam etmek istiyorum,herkesin bildigi bir anayemek ama bilmeyenler icin arsivimde olmasini istedim ve bu senenin tursusu yapali bir ay kadar olmudu ama ancak simdi yemeye basladik yapimina buradan ulasabilirsiniz,
Sebzeli tavugun tarifine gelince:
MALZEMELER:

kisi basina göre tavuk budu
en ufagindan 7,8 tane soyulmus patates
2 tane iri kurusogan
500 [...]

                    Bu ayin P.C.D.E ev sahibesi Sevgili Ferah’in Mutfagi, sevgilerimle beraber tarifimide yolluyorum…
Malzemeler:

Yarıdan fazla su bardağı şeker (yakmak için)
Krem karamel için:
500 gr süt
3 yemek kaşığı şeker
4 yumurta
vanilya
limon kabuğu rendesi
Kek için:
3 yumurta
1,5 su bardağı un
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
vanilya
limon kabuğu rendesi

*Kesinlikle kelepçeli kalıp kullanılmaz!
Hazırlanması:

Yarım [...]

                  
MALZEMELER:

500 gr orta boy irmik
250 gr tereyagi
1 cay bardagi findik (dilerseniz iri kiyilmis dilerseniz bütün olarak ben bütün kullandim)
2,5 su bardagi toz seker
2,5 su bardagi süt
1 su bardagi su

YAPILISI:
süt,su ve seker bir tencereye alinarak kisik ateste kaynamaya burakilir,diger taraftan genisce br tencereye (ben teflon tencere kullandim) tereyagi konur ve eritilir,eriyen yagin üzerine irmik ve [...]

                   
Aslinda hersey ispanagin tazeligini farkedince basladi yemek yapmaya kiyamayip salatasini yapmaya karar verince önce ispanak girdi kaseye sonra annemin elleriyle kuruttugu ve siviyaginda bekleyen domatesler eslik ettiler ardindan cevizde geldi ve digerleri…dogaclama cikti ama gercekten nefis bir salata olmustu…                   
MALZEMELER:

yeterince taze ispanak
kurutulmus domates(ben biraz sicak suda beklettim yumusadiktan sonra üzerini gececek kadar siviyag ve bir kac dis sarimsakla [...]