Yaptigim baklavalarin sonuncusuda gül baklavasiydi,bu sekilde cok hos görünüyor bence simdiye dek denemeyen varsa denesinler bir defa mutlaka memnun kalacaklarindan eminim(denerseniz eger görüs ve elestirilerinizi bekliyorum)Son tarifimiz ise söyle;
Hamur ayni malzeme listesi ve yapilisi burda sadece yapim asamalarini anlatayim ben size,
YAPILISI:ceviz büyüklügünde beze nisasta yardimi ile genisce acilir ve dörde kesilir herbir parca karsilikli [...]

                  
Yaptigim bir diger baklava cesidide bu baklava yapimini hollandadaki bir yakinimizdan ögrendim hatta arsivimdede Dügün baklavasi ismiylede geciyor degisik ve güzel bir baklava oluyor…
Hamuru yine ayni digerleriyle onun icin tekrar tekrar yazmiyorum buraya bakabilirsiniz ben sadece yapim asamalarini anlatayim size,
YAPILISI:
Ilk önce ceviz haric tüm malzeme kulak memesi yumusakliginda yogurulur sonra ceviz büyüklügünde bezeler hazirlanir ve [...]

                   
Hamuru ayni sadece yapim asamasi degisik.
MALZEMELER:

1 su bardagi süt
1 su bardagi sivi yag
1 cay bardagi su
3 yumurta
2 yemek kasigi sirke
1 cimdik tuz
alabildigince un(kulak memesinden yumusak olmali)

DIGER:

acmak icin nisasta (un katkisiyla)
dövülmüs ceviz
serbeti icin:4 su bargi su,4 su bardagi seker ve yarim limon
süslemek icin sam fistigi

YAPILISI:
Hamur hazirlanip bezelendikten sonra en az yarim saat kadar dinlendirilir,sonra bir bezesi [...]

                 
Ismi biraz garip gelsede icinde gazete yok merak etmeyin:) yapilisinda gazeteden faydalanildigi icin bu ismi aldi sanirim.Yapimini kayserideki komsularimizdan ögrendigim bu baklava cesidini ben cok begenerek yapiyorum hem ikrami pratik hemde kiyir kiyir agizda dagilan bir baklava oluyor,yapimi biraz zahmetli ama hangi baklava cesidi kolay yapiliyorki zaten hepsi bir hayli emek istiyor.Sizlere kolaylik olsun diye [...]

                
Herkese hayirli bayramlar diliyorum basta aileme,akraba ve arkadaslarima, tanidigim veya tanimadigim tüm blog dostlarima ve dünyanin neresinde olursa olsun yasayan bütün müslüman camiasina…
Allah tutulan oruclarimizi veridigimiz fitre ve zekatlarimizi,yaptigimiz hayirlari ve bir ay boyunca yapilan mukabele ve hatimlerimizi kabul eylesin!(amin)
Bir Ramazani daha geride buraktik, benim icin cok güzel ve dolu dolu gecen bir ramanzan [...]

                  
Bayrama bir kac gün kala tatli yapmak icin arayisa gecenlere bir kac alternatif sunmak istedim;

DAMLA SAKIZLI FIRIN SÜTLAC
KALBURABASTI
EV BAKLAVASI
HANIM GÖBEGI VE VEZIR PARMAGI TATLISI
MIDYE TATLISI
KADAYIF DOLMASI
KARAMELLI ETIMEK TATLISI