Her sene düzenli olarak bu zamanlar yaptigim cilek recelinin yanina bu sefer birazda cilek marmeladi yaptim,tad olarak receline göre seker orani daha düsük oldugu icin sanirim bu sekilde hepimiz daha cok begendik cünkü cilek tadi sekerden cok hissediliyor böyle.Yapali bir kac hafta olmasina ragmen yayinlayamadigim marmeladi bu sabah kahvaltiya yaptigim waffelle beraber servis yapip hemde resimledim bu [...]

                    
Dün arkadaslarla yaptigimiz kahvaltiya hazirladigim iki klasik tarif, yapimini herkesin bildigitarifler ama arsiminde bulunmasi icin yinede yaziyorum,benim yaptigim sekilleriyle iste tarifleri…
FASULYE TURSUSU KAVURMASI
Malzemeler:

1 kilo veya kisi sayisina göre göz karari fasulye tursusu
3 adet kuru sogan
yeterince sivi yag

YAPILISI:Fasulyeler suyu süzülür ve iri iri dogranir,bir tava ocaga alinir yeterince siviyag veya yarim cay bardagi kadar siviyag tavaya [...]

                    
Haftasonu kahvaltiya yaptigim bu sos ayni zamanda dip sos olarak ve etin yanindada  tüketilebiliniyor.
MALZEMELER:

1 tane olgun avakado
1 dis sarimsak
yarim limon suyu
yarim cay kasigi hardal
1 cay kasigi zetin yagi
yarim cay kasigi seker
yarim cay kasigi tuz
toz karabiber
istenirse bir tane ince dogranmis domates

YAPILISI:
Avakado soyulup cekirdegi ayirt edilir ve bir tabaga alinir burada catalla ezilir üzerine ezilmis sarimsak,limonsuyu,zetinyagi,hardali,sekeri,tuzu [...]

                     
Yapilisi cok pratik ama inaninki cok lezzetli…
MALZEMELER:

6 adet yufka
3 tane yumurta
bir kase sulu yogurt
1 su bardagi sivi yag
1 tane kabartma tozu
1 tane yumurta üstü icin
susam üzeri icin
ici icin:1 kase beyaz ve yöresel bir peynir
yarim demet maydonoz

YAPILISI:
Öncelikle büyükce bir kase sulu yogurt,sivi yag,3 yumurta ve kabartma tozu iyice cirpilir bir kenara alinir,diger taraftan firin tepsisi yaglanip üzerine [...]

                   
Her zamanki yaptigimkolay pizza tarifine bu sefer yumurtada ekledim daha nefis oldu mutlaka birde böyle denemelisiniz…
MALZEMELER:

1 tane baget ekmek
3 tane yumurta
1 tane sucuk
1 tane domates
1 tane renkli biber
100 gr rendelenmis kasar peynir
100 gr rendelenmis mozerella peynir
tuz ,pulbiber,karabiber
1 corba kasigi un

YAPILISI:
Baget ekmek yan sekilde 2cm kalinliginda kesilir ve bir tepsiye dizilir üzeri icin bir kapa [...]

                    
Pazar kahvaltilarinin en olmazsa olmazi bence pankek…cocuklarin hatta büyük cocuklarin bile bayildigi bu lezzeti sizde kacirmayin ve ilk pazar kahvaltiniza birinci sirada  ekleyin bence… 
MALZEMELER:

2 su bardagi süt
2 su bardagi un
2 yumurta
2 yemek kasigi siviyag
1 cimdik tuz
2 yemek kasigi toz seker
yarim paket kabartma tozu
1 paket vanilya
üzeri icin bal ve herhangi bir meyve

YAPILISI:
Süt,siviyag,yumurta,seker bir kaba konup öncelikle iyice karistirilir üzerine,un,kabartma tozu,tuz [...]

Hafta sonu kahvaltiya yaptigim lokmaliklar sabah sabah tam bir kaori deposuydu:))
KAKAOLU KREP ICIN:

2 yumurta
1 su bardagi süt
2 corba kasigi kakao
1 yemek kasigi toz seker
yeterince un(koyu ama akiskan kivam olana dek)

DIGER:

2,3 tane muz
bal veya cikolata sosu

YAPILISI:
Krep icin tüm malzemeler mikserle karistirilir bir taraftanda krep icin tava 1,2 damla sivi yag konup isitilir,isinan tavaya bir kepce harctan [...]

MALZEMELER:

1 su bardagi ilik su
yarim maya(20 grlik)
1 yemek kasigi tuz
yarim cay bardagi sivi yag
1 yumurta
yeterince un
kizartmak icin sivi yag

YAPILISI:
Kizartilacak yag haric tüm malzeme yogurularak bir kenara mayalanmasi icin burakilir,mayalanan hamur 2 parcaya ayirilarak un yardimiyla 1 cm kalinligina gelecek sekilde oklavayla acilir ve isterseniz su bardagi agziyla istersenizde bicakla kare kare keserek kizgin yagda kizartilir,sicak olarak servis [...]

Bu nefis sofrayida gecen haftalarda yine arkadaslarim icin hazirladim …
menümüzde bulunanlar;

hamur kizartmasi
yumurtasiz menemen
semizotu salatasi(feld salat)
közlenmis kirmizi biber tursusu
haslanmis yumurtamiz
peynir cesitleri ve recel cesitleri
diger kahvaltiliklar
Tatli olarak kadayif ve cikolatali kek

                     
 Gecenlerde gittigimiz Sevgili Sevilay’in bizlere hazirlamis oldugu kahvalti sofrasi …Hersey nefis görünüyordu tekrar ellerine saglik arkadasimin soframizda bulunanlara gelince….

makarnali börek
kahvalti salatasi(feld salat)
salcali sosis
peynir cesitleri
receller
tatli olarak pudinkli biskuvi pastasi