Archive for the ‘CORBALAR’ Category

 

Nohutlu manti Corbasi

Ocak 6th, 2010

                  
Kisin soguk günlerine sicacik ve doyurucu bir corba…
MALZEMELER:

1 kase etli manti
1 su bardagi haslanmis nohut
1 corba kasigi salca
nane,tuz,
1 corba kasigi margarin

YAPILISI:
Margarin bir tencereye alinir eriyince üzerine nanesi ilave edillir daha sonra salcasi,tuzu ilave edilip üzerine 3 su bardagi kaynar su ilave edilir ve corbanin suyu kaynayinca üzerine haslanmis nohutu ve mantisi ilave edilip bir [...]

Read full article | 4 Comments »

EV YAPIMI KURU TARHANA

Ekim 20th, 2009

                      
Kis hazirliklarinin en önemlilerinden bir taneside tarhana yapimidir sanirim,ben ne kadarda yapmak icin gec kalmis olsamda su sonbaharin soguk günlerde (hatta duymussunuzdur Almanyaya kar yagdi 2 gün) kurutmak icin bir hayli caba sarfettim günes olsa 2,3 günde kuruyacakti ama cok soguk oldugu icin 1 haftadan fazla uzadi bu süre ama neyseki cok güzel kurudu posetlenip kaldirildi [...]

Read full article | 8 Comments »

KREMALI BROKOLI CORBASI

Mayıs 27th, 2009

                     
Bugün ne pisirsem diye buzdolabini karistirirken elime sararmak üzere olan brokoli gecti bende hemen bu besleyici corbayi yapip degerlendirmis oldum, kizim yemek icin burun kirin etsede tadina baktiktan sonra fikrini degistirdi ve tabagini tamamiyle bitirdi neyseki:)) 
MALZEMELER:

1 adet brokoli
1 tane yemeklik dogranmis kurusogan
2 yemek kasigi sivi yag
1 yemek kasigi un
3/4 cay bardagi süt kremasi yada süt
1 [...]

Read full article | 5 Comments »

TOYGA CORBASI

Şubat 14th, 2009

       
Hem saglikli hemde besleyici bu corbayi kisin bu soguk günlerinde mutlaka bir defa denemelisiniz…
MALZEMELER:(Oktay ustadan)

1 su bardagi yarma
1 su bardagi nohut(ben hazirda haslanmis mercimek vardi onu kullandim)
su

TERBIYESI ICIN:

1 kaseyogurt
1 yumurta
2 corba kasigi un
bir kay damla limon suyu

SOSU ICIN:

1 tane yemeklik dogranmis sogan
1 corba kasigi tereyagi
100 gr kavurma
1 ila 2 corba kasigi kurunane

YAPILISI:
Bir tencereye 4,5 su [...]

Read full article | 19 Comments »

YOGURTLU KAYSERI TARHANASI ( ANNEMIN YEMEKLERI )

Mayıs 19th, 2008

Sevgili Lama‘nin ev sahibeligi yaptigi “Annemin Yemekleri Etkinligine” bende annemden ögrendigim yogurtlu tarhana corbasiyla katilmak istedim,tarhana deyince akla hep Usak tarhanasi gelir ama Kayseride’de tarhana böyle süzme yogurtla yapilir.Kis aylarinda, sogukta ,ayazda icimizi isitan ve cok besleyici bir corbadir yani cocuklar icinde birebirdir kesinlikle.Deneyenler eminim begeneceklerdir…
MALZEMELER:*500 gr süzme yogurt*1 yumurta sarisi*1 kac damla limon [...]

Read full article | 17 Comments »

MAKARNALI VE SEBZELI CORBA

Nisan 9th, 2008

Corbamizin tarifi sevgili Lavantin’den,galiba bir kac ay önce yayinlamisti kendisi ama ben cocuklar icin yeni corba arayislarina girmisken bugün deneme firsati buldum.Cocuklar icinde kendiniz icinde hem besleyici hemde cok saglikli bir corba denemenizi öneririm cünkü nefis bir tadi var.Orjinal tarif icin buraya tiklamaniz yeterli olacaktir,aslinda tarif bire bir ayni tek farki kabak olmadigi icin [...]

Read full article | 20 Comments »

SEBZE CORBASI

Şubat 23rd, 2008

Arkadaslar tatli tatli nereye kadar birazda saglikli bir seyler yiyelim degilmi (diyene bak:)Bu corba bastan söyleyeyim okadar lezzetli olduki kucuk oglum tam tamina 2,5 tabak yedi yanlis duymadiniz tam 2,5 tabak, yedikce yedi valla bende sasirdim :)) Tabi ne yalan söyleyeyim bizlerde tadina doyamadik,ben her zaman hazir corba karisimlarindan kullaniyordum dedim [...]

Read full article | 23 Comments »

YENI YIL VE KREMALI MANTAR CORBASI

Aralık 30th, 2007

Yeni yiliniz kutlu olsun!
Yeni yil herkes icin cooookkk daha güzel,bereketli, baris icinde daha huzurlu ve mutlu,saglikli, sihhatli bir yil olsun insallah!

MALZEMELER:
*7-8 Adet Mantar
*1/2 Soğan
*125 gr. Margarin
*2 Çorba Kaşığı Un
*1/2 Su Bardağı Süt
*1 Et Suyu Tableti
*3.5 Su Bardağı Su
*1/2 Paket Krema
*Tuz
*Üzerine: 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
YAPILISI: Mantarları ve soğanı çok ince doğrayın. Teflon tavada sote edin.Ayrı bir [...]

Read full article | 30 Comments »