MALZEMELER:

1 su bardagi pirinc
100 gr badem
siviyag ve tereyag
1 adet tavuk suyu tablet
tuz

YAPILISI:Pirincler sicak suyla islatilarak 10 dakika bekletilir ve nisastasindan arinincaya dek yikanir diger tarafta biraz siviyag birazda tereyagi tancereye alinir eridikten sonra süzülmüs pirincler ilave edilir ve 1,2 dakika kadar kavrulur daha sonra tuzu bulyonu ve 1,5 su bardagi suyuda ilave edilerek kisik [...]

                   
MALZEMELER

yarim kilo kuzu veya dana eti
2 adet iri patlican
3,4 tane sivri biber
1 tane domates
1 tane kurusogan ve 2 dis sarmisak
tuz kirmizi biber,sivi yag kizartmak icin
1 yemek kasigi domates salcasi

YAPILISI:Patlican ortadan ikiye kesilip alacali soyulur ve parmak büyüklügünde dogranarak kizartilir daha sonra kagit havlu üzerine alinarak yagi süzene dek beklenir ve tepsiye resimde görüldügü gibi [...]

                 
Pirasa bizim evde cok sevilir özellikle bol limon ekleyip yemeye bayiliriz hepimiz,onun icin hep severek yaparim ve haftada bir kerede yapmaya calisirim.Simdiye dek  kiymalisini, etlisini yapiyordum ama gecenlerde annemin cocuklugumuzda yaptigi gibi birde sucukla pisirmek aklima geldi böyleside cok lezzetliydi kesinlikle…
MALZEMELER:

3,4 sap pirasa
yarim kangal sucuk
1 cay bardagi pirinc
1 corba kasigi domates salcasi
tuz,kirmizi biber
1 tane kuru sogan
2,3 [...]

                  
Bayram kavurmasiz olurmu hic olmaz elbetteki…bizde ailemizle gecirdigimiz ilk bayram gününden sonra birde bayramin 4. günü arkadaslarla yaptigimiz kahvalti icin hazirlamistim bu bol kekikli kavurmayi bizler cok begenmistik denerseniz sizlerinde mutlaka begenecegini umuyorum zira cok lezzetli ve yumusacik bir kavurma oluyor.Tekrar gecmis bayraminizi kutluyor bir dahaki bayrama saglikla,sihhatla ulasmayi diliyorum…Bu lezzetli tarifemize gelince;
MALZEMELER:

1,5 kilo [...]

                 
Yine yapimi kolay bir o kadarda lezzetli bir anayemek var sirada,bir cok kisiye siradan gelebilir ama yeni yemek yapmayi ögrenenler olabilecegini varsayip bir yandanda arsivimde bulunmasi icin yapim asamalariyla  birlikte…
Tarifine gelince:
MALZEMELER:

2,3 adet patlican (tepsinin büyüklügüne göre)
500 gr kiyma
2 tane orta boy kurusogan
2 dis sarimsak
1 tane ince dogranmis domates
2 tane ince dogranmis sivri biber
yeterince siviyag
tuz,karabiber,kirmizi [...]

                  
Artik biraz tatlilara,keklere ara verip yayinlanmak icin bekleyen ana yemeklerle devam etmek istiyorum,herkesin bildigi bir anayemek ama bilmeyenler icin arsivimde olmasini istedim ve bu senenin tursusu yapali bir ay kadar olmudu ama ancak simdi yemeye basladik yapimina buradan ulasabilirsiniz,
Sebzeli tavugun tarifine gelince:
MALZEMELER:

kisi basina göre tavuk budu
en ufagindan 7,8 tane soyulmus patates
2 tane iri kurusogan
500 [...]

                   
Tarif yarina demistim üzerinden iki gün gecmis:))
Krema seviyorsaniz bu sosa bayilacaksiniz eminim ayrica ispanagi yemeyen cocuklar icinde birebir zira benim cocuklar ispanagin yanindan gecmezler ama izin versem bu makarnadan 3 tabak götüreceklerdi:)) Hadi bakalim tarifine gelince;
MALZEMELER:

 1 paket kelebek veya cubuk makarna
sosu icin,300 gr ispanak hafif blendirdan gecirilimis 
2 paket sivi krema(200 grliktan)
1 büyük bas sogan
2 dis [...]

              
Tarifini sevgili Füsununmutfagindan aldigim bu kolay icli köfteyi bu yilin iftar sofralarina e$lik etmesi icin bir hayli yapip buzluguma koydum,gercekten hem lezzetli hemde cok pratik oluyor buzluktan bir iki saat önce cikariyorum ve yemege yakin kizartiyorum sicacik servis ediyorum ayrica cay saatleri icinde güzel bir alternatif bence zira cayin yaninada cok yakisiyor…Tarifi aynen yaziyorum yinede asli [...]

             
Bir yemek hem güvecte piser hemde pastirmali olursa takdir edersinizki sizde tadina doyulmaz,güvecteki halini resimleyemedim ama bu hali bile lezzetini anlatmaya yeter sanirim,mutlaka deneyin derim…
MALZEMELER:

2 su bardagi geceden islatilmis seker fasulye(kisi sayisina göre artirabilirsiniz)
6,7 dilim cemeni ayiklanmis pastirma dilimi
3 yemek kasigi sivi yag
2 büyük bas kurusogan
1 tane domates
1 tatli kasigi domates salcasi
1 tatli kasigi [...]

                 
Uzunca bir aradan sonra herkese tekrar merhabalar… 
5 haftalik bir Türkiye tatilini daha geride burakip evimize döndük gecen hafta,dönüsümüz biraz eziyetli olsada yinede ailemle gecirdigim zamani hic bir seyle degismezdim heralde…beraberce bolca güldük eglendik yedik ictik tatilimizin sonuna dek tadini cikardik cocuklarla beraber.Birdaha gitmek ne zamana kismet olur bilemiyorum ama tek bir sey biliyorum arkamda buraktigim [...]