Ne zamandir arsivimde yayinlanmayi bekleyen 2 tarif…ikisinide misafirlerim icin yapmistim ama nasil olduysa yayinlamak bugüne kismet oldu,
MINI PIZZA
Hamuru icin:
*1 cay bardagi süt
*yarim cay bardagi sivi yag
*40 grlik 1 tane yasmaya
*ilik su,1 corba kasigi seker,ve tuz
*alabildigi kadar un
Üstü icin:
*Domates sos(rendelenmis 2 tane domates,kekik,tuz ,1 yemek kasigi siviyag)
*kasar peyniri
*konserve mantar
*renkli tatli biber
*salam veya sucuk
YAPILISI:
Hamur kulak memesi yumusakliginda [...]

PEZIK DALI TURSUSU
Pezik dali tursusunu eminim bir cogunuz biliyordur benim en sevdigim tursudur yani tursularin arasinda tek gecerim diyebilirim,ben hic yapmadim ama yapimini cok gördüm önce tabi pezik yetistirmek gerekiyor:)) ondan sonra pezikler belli bir ölcüye geldigi(büyüdügü) zaman kökünden sökülüp dallari ve yapraklari ayrilarak ayri olarak tuzlu ve sirkeli suda haslanir (bu arada kökü [...]

Kücüklügümden beri kis gelmeden hep yapariz biz bu kurutmaliklari ve tarhanayi,eskiden büyük buzluklar olmadigindan herkes yiyecegini kurutarak saklardi bizde bir cok yiyecegi hala kuruturuz mesela et bir cogunuza yabanci gelebilir ama kurutulmus et ve kemikli eti biz kisin yemeklerimizde büyük bir zevkle tüketiriz,nasil yapilir?Etler kalin dilimlere ayrilir üzerlerine bolca tuz ve damak tadiniza göre [...]