Misafirlerlere degisik bir alternatif olabilecek ve cok lezzetli bir salata denemenizi tavsiye ederim…
MALZEMELER:

250 gr kurubörülce
4,5 dal taze sogan
3  tane közlenmis kirmizi biber
1 tane renkli paprika
1 adet konserve misir
yarim demet maydonoz
yarim demet dereotu(bende yoktu kullanmadim)
sosu icin:1 tane limon suyu,sivi yag,tuz

YAPILISI:Kuru börülce aksamdan islatilir ve ertesi gün yumusayana dek haslanir,suyu süzülüp sogumaya burakilir.soguyan börülceye dogranmis yesil [...]

                    
Gün veya misafir sofralarina degisik bir alternatif olabilecek bu salata lezzetiyle ve doyuruculuguylada bir adim öne cikiyor…
MALZEMELER

1 su bardagi pirinc
yarim demet maydonoz
yaerim demet dereotu
2,3 tane renkli paprika yada 2 tane közlenmis biber
1 tane konserve misir
4,5 sap yesil sogan
2 tane rendelenmis havuc
dilerseniz kornison tursu ve konserve bezelye(ben ilave etmedim)
siviyag,1 limon suyu,tuz

YAPILISI:
Pirinc ayni pilavda oldugu gibi [...]

                    
Tarif portakalagacindan,
Malzemeler:

1 su bardağı yeşil mercimek
1/2 su bardağı  pirinç
1 iri kuru soğan
3-4 taze soğan
1 orta boy havuç, rendelenmiş
1/2 demet dereotu
1/2 demet taze nane, arzuya göre
1/2 yemek kaşığı sumak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limon
tuz, karabiber

Hazırlanması:

Yeşil mercimeği üstünü 1 parmak geçecek kadar haşlayın. (pişmemişse su ekleyip haşlamaya devam edin) Pirinci de yıkayıp 1 su bardağı  suyla haşlayın.
Mercimeği [...]

                
MALZEMELER:

1 su bardagi kirmizi mercimek
2,5 su bardagi su(mercimegi haslamak icin)
1,5 su bardagi köftelik bulgur
2 tane kuru sogan
1 yemek kasigi domates
1 yemek kasigi birber salcasi
yeterince sivi yag
tuz,karabiber,pulbiber,kirmizibiber
2 dal yesil sogan ve yarim demet maydonoz

YAPILISI:
Öncelikle mercimekleri hasliyoruz,mercimek ve su birazcikta tuz bir tencereye alinarak kaynamaya burakilir,iyice pisene dek beklenir ve ocaktan alinir sonra sicagiyla diger bir kaba [...]

                   
Asureden kalan bir kase bugdayi (yarmayi) böyle dogaclama bir salatada degerlendirdim cokta lezzetli bir salata olmustu bol limonlu…
MALZEMELER:

1 kase haslanmis yarma (bugday)
bir kac dal maydonoz
2 tane yesil sogan
1 tane domates
yarim görbek salata
biraz rendelenmis karalahana
tuz,yarim limon suyu
siviyag veya zeytin yagi tercih edene

YAPILISI:
Karalahana rendelikten sonra biraz tuzla ovulup 5 dakika kadar bekletilir daha sonra iyice yikanip salata [...]

                
Burda (Alamanya’da) iki haftalik tatil basladi dolayisi ile bizdede uzun uyuyup  uzun uzadiya kahvalti yapma günleri…
Bu sabahki kahvalti soframiza eslik etti bu salata bol limonlu tam bir istah aciciydi diyebilirim ayrica yaninda yumutali baget dilimleride vardi oda bir dahaki postta yayinlayacagim.Simdiden tatilde olanlara iyi tatilller diliyorum olmayanlar icinde islerinde kolayliklar dileyip tarifine geciyorum;
YUMURTA SALATASI ICIN MALZEMELER:

kisi basina [...]

                   
Kahvaltida bu salata varsa yanina bir cay bir dilim ekmek yeterli gelir baska bir seye ihtiyac duymazsiniz…
MALZEMELER:

yarim demet tere otu
bir kac yaprak marul
1 tane domates
1 tane sivi biber
1 kac tane kücük kirmizi turp
bir kac zeytin ve 1 kac dilim peynir
Sosu icin:yarim limon suyu,1,2 kasik zeytin yagi ve tuz

YAPILISI:
Tüm malzeme bol suyla yikandiktan sonra suyu süzdürülür [...]

                   
Aslinda hersey ispanagin tazeligini farkedince basladi yemek yapmaya kiyamayip salatasini yapmaya karar verince önce ispanak girdi kaseye sonra annemin elleriyle kuruttugu ve siviyaginda bekleyen domatesler eslik ettiler ardindan cevizde geldi ve digerleri…dogaclama cikti ama gercekten nefis bir salata olmustu…                   
MALZEMELER:

yeterince taze ispanak
kurutulmus domates(ben biraz sicak suda beklettim yumusadiktan sonra üzerini gececek kadar siviyag ve bir kac dis sarimsakla [...]

                
Hem alisilmisin disinda bir salata, hem leziz,hem doyurucu, hemde besleyici….
Tarifine gelince:
MALZEMELER:

yarim paket hazir kavrulmus tel sehriye (yada kendinizde az yagla kavurabilirsiniz)
pisirmek icin 1 cay kasigi sebzeli cesni biraz tuz
2 yemek kasigi siviyag
üzerini 1 parmak gececek kadar sicak su
diger malzemeler,yarim demet maydonoz
3,4 tane yesil sogan
1 kase konserve misir
yeterince kornison tursu
2 tane közlenmis kirmizi biber
1 limon [...]

                    
Mücveri degisik malzemelerle denemek isteyenler icin harika bir tarif…
MALZEMELER:

1 tane kabak
2 tane iri patates
2 yumurta
3 yemek kasigi un(hamurun akiskanligina göre biraz daha fazla olabilirde)
tuz,karabiber
100 gr rendelenmis kasar peyniri
3 tane taze sogan
yarim demet maydonoz
kizartmak icin sivi yag
1 kase sarimsakli yogurt

YAPILISI:
Patatesler rendelenip yikanir suyu süzdürüldükten sonra kagit havlunun üzerine konularak suyu tamamen alinir ve karistirma kabina alinir,üzerine [...]